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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096168Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | MELO, A. L. de | |
| dc.contributor.author | SOUZA, M. M. de | |
| dc.contributor.author | REGITANO, L. C. de A. | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-22T00:34:12Z | - |
| dc.date.available | 2018-09-22T00:34:12Z | - |
| dc.date.created | 2018-09-21 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096168 | - |
| dc.description | A qualidade da carne é determinada pela cor da carne, cor da gordura, textura, marmoreio e maciez, sendo esta última o atributo mais valorizado pelos consumidores. A análise dessas características só pode ser feita após o abate do animal, o que dificulta e encarece o processo de avaliação da influência dos fatores ambientais e genéticos na qualidade da carne. De forma a facilitar o melhoramento genético desses animais, recomenda?se o uso de marcadores genéticos. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Instrumentação. Documentos, 68). | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Identificação de possíveis causas de expressão alelo-específica em músculo de novilhos da raça Nelore. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2018-09-24T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Novilho de Corte | |
| dc.subject.thesagro | Gado Nelore | |
| dc.subject.thesagro | Melhoramento Animal | |
| dc.subject.nalthesaurus | Beef cattle | |
| dc.subject.nalthesaurus | Beef quality | |
| dc.description.notes | Editores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva. | |
| dc.format.extent2 | p. 43. | |
| riaa.ainfo.id | 1096168 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2018-09-24 -03:00:00 | |
| dc.contributor.institution | Alícia Lie de Melo, UNIVASF | |
| dc.contributor.institution | Marcela Maria de Souza, UFSCAR | pt_BR |
| dc.contributor.institution | LUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE. | pt_BR |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CPPSE)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| IdentificacaoPossiveisCausas.pdf | 2,34 MB | Adobe PDF |  View/Open |
