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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMELO, A. L. de
dc.contributor.authorSOUZA, M. M. de
dc.contributor.authorREGITANO, L. C. de A.
dc.date.accessioned2018-09-22T00:34:12Z-
dc.date.available2018-09-22T00:34:12Z-
dc.date.created2018-09-21
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 10., 2018, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1096168-
dc.descriptionA qualidade da carne é determinada pela cor da carne, cor da gordura, textura, marmoreio e maciez, sendo esta última o atributo mais valorizado pelos consumidores. A análise dessas características só pode ser feita após o abate do animal, o que dificulta e encarece o processo de avaliação da influência dos fatores ambientais e genéticos na qualidade da carne. De forma a facilitar o melhoramento genético desses animais, recomenda?se o uso de marcadores genéticos.
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Instrumentação. Documentos, 68).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleIdentificação de possíveis causas de expressão alelo-específica em músculo de novilhos da raça Nelore.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-09-24T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroNovilho de Corte
dc.subject.thesagroGado Nelore
dc.subject.thesagroMelhoramento Animal
dc.subject.nalthesaurusBeef cattle
dc.subject.nalthesaurusBeef quality
dc.description.notesEditores técnicos: Daniel Souza Corrêa, Elaine Cristina Paris, Maria Alice Martins, Paulino Ribeiro Villas Boas, Wilson Tadeu Lopes da Silva.
dc.format.extent2p. 43.
riaa.ainfo.id1096168
riaa.ainfo.lastupdate2018-09-24 -03:00:00
dc.contributor.institutionAlícia Lie de Melo, UNIVASF
dc.contributor.institutionMarcela Maria de Souza, UFSCARpt_BR
dc.contributor.institutionLUCIANA CORREIA DE ALMEIDA REGITANO, CPPSE.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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