Título:	Nova metodologia para determinação de acidez em óleo de dendê híbrido.
Autoria:	GUIMARÃES, M. B. NAKAI, D. K. SALUM, T. F. C. RIBEIRO, J. A. de A. MENDONCA, S.
Afiliação:	MARINA BORGES GUIMARÃES; DIOGO KEIJI NAKAI, CNPAE; THAIS FABIANA CHAN SALUM, CNPAE; JOSE ANTONIO DE AQUINO RIBEIRO, CNPAE; SIMONE MENDONCA, CNPAE.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 5., 2018, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2018.
Páginas:	p. 14.
Palavras-chave:	Qualidade de óleo Ácidos graxos livres UPLC Óleo de palma
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPAE)