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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1097260
Título: | Nova metodologia para determinação de acidez em óleo de dendê híbrido. |
Autoria: | GUIMARÃES, M. B. NAKAI, D. K. SALUM, T. F. C. RIBEIRO, J. A. de A. MENDONCA, S. |
Afiliação: | MARINA BORGES GUIMARÃES; DIOGO KEIJI NAKAI, CNPAE; THAIS FABIANA CHAN SALUM, CNPAE; JOSE ANTONIO DE AQUINO RIBEIRO, CNPAE; SIMONE MENDONCA, CNPAE. |
Ano de publicação: | 2018 |
Referência: | In: ENCONTRO DE PESQUISA E INOVAÇÃO DA EMBRAPA AGROENERGIA, 5., 2018, Brasília, DF. Anais ... Brasília, DF: Embrapa Agroenergia, 2018. |
Páginas: | p. 14. |
Palavras-chave: | Qualidade de óleo Ácidos graxos livres UPLC Óleo de palma |
Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAE) |
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