Título:	Quantificação das condenações por contaminação nas carcaças de frangos e suas partes durante o abate.
Autoria:	SGARBOSSA, M. D. BAUER, C. COLDEBELLA, A. CARON, L. DUARTE, S. C. ESTEVES, P. A.
Afiliação:	MAICON DHIEGO SGARBOSSA, MAPA; IFC/Concórdia; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; LUIZINHO CARON, CNPSA; SABRINA CASTILHO DUARTE, CNPSA; PAULO AUGUSTO ESTEVES, CNPSA.
Ano de publicação:	2018
Referência:	CONFERÊNCIA FACTA-WPSA BRASIL, 2018, Campinas, SP. Avicultura 4.0: otimização dos processos de produção avícola. Campinas: FACTA, 2018. Prêmio Lamas 2018.
Thesagro:	Frango de Corte Carcaça Contaminação Abate
Palavras-chave:	Rompimento gastrointestinal
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPSA)