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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1098318| Título: | Improvement in soybean sprouts production with ultrasound power. |
| Autoria: | LOSADO, V. A. M.  CANTELLI, K. C. STEFFENS, J. STEFFENS, C. CARRÃO-PANIZZI, M. C. |
| Afiliação: | VAGNER ALEX MENDES LOSADO; KELI CRISTINA CANTELLI; JULIANA STEFFENS, URICER; CLARICE STEFFENS, URICER; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT. |
| Ano de publicação: | 2017 |
| Referência: | Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, v. 35, n. 2, jul./dez. 2017. |
| Páginas: | 9 p. |
| Thesagro: | Soja Proteína Alimentação Germinação |
| NAL Thesaurus: | Soybeans Food and Human Nutrition |
| Palavras-chave: | Brotos de soja Soybean sprouts |
| ISSN: | 1983-9774 |
| Tipo do material: | Artigo de periódico |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPT) |
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