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dc.contributor.authorBONFIM, W. M. D.
dc.contributor.authorANDRADE NETO, E. R. de
dc.contributor.authorCOSTA, R. R. da
dc.contributor.authorLIMA, M. A. C. de
dc.date.accessioned2018-11-10T00:19:31Z-
dc.date.available2018-11-10T00:19:31Z-
dc.date.created2018-11-09
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099083-
dc.descriptionA introdução de novas cultivares de uvas apirenas no Submédio do Vale do São Francisco é uma estratégia para superar os problemas apresentados por aquelas tradicionais da região. Este trabalho teve como objetivo determinar o potencial de conservação pós-colheita da uva cultivar A Dona armazenada sob refrigeração, em condições de cultivo no Submédio do Vale do São Francisco. Foram colhidos cachos maduros provenientes de parreiral instalado no Campo Experimental de Bebedouro, da Embrapa Semiárido, em Petrolina, PE. As plantas foram enxertadas sobre IAC 313, em espaçamento 3 m x 2 m, conduzidas em latada e irrigadas por gotejamento. Os cachos foram embalados e armazenados a -0,2 ± 0,7 ºC e 82 ± 4% UR, durante 0, 14, 25, 32, 36, 40 e 43 dias. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com sete tratamentos e três repetições. Os primeiros 14 dias de armazenamento determinaram mudanças na perda de massa, aparência, cor, firmeza das bagas e teor de polifenóis extraíveis totais. A perda de turgidez do engaço limitou a vida útil da uva ‘A Dona’ a menos de 25 dias.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Documentos, 283).
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectCultivares
dc.subjectUvas sem sementes
dc.subjectVida útil
dc.subjectViticultura tropical
dc.titlePotencial para conservação pós-colheita de uvas da cultivar A Dona sob armazenamento refrigerado.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2018-11-30T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroUva
dc.subject.thesagroPós-Colheita
dc.subject.thesagroQualidade
dc.subject.nalthesaurusVitis
dc.subject.nalthesaurusSeedless varieties
dc.subject.nalthesaurusPostharvest technology
dc.format.extent2p. 397-402.
riaa.ainfo.id1099083
riaa.ainfo.lastupdate2018-11-30 -02:00:00
dc.contributor.institutionWILYANNE MONIQUE DANOA BONFIM, Bolsista IC/CNPq; EUGENIO RIBEIRO DE ANDRADE NETO, Estagiário da Embrapa Semiárido; RAYSSA RIBEIRO DA COSTA, Bolsista Capes; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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