Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099437
Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Gado de Corte - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2018
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: PERESTRELO, A. A.
FEIJO, G. L. D.
FERRAZ, A. L. J.
DE PAULA, L. C.
GOMES, R. da C.
ALMEIDA, R. G. de
NEVES, A. P.
ARAUJO, T. L. A. C.
PERESTRELO, K. G.
Additional Information: Amanda Awumi Perestrelo, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS
Universidade de São Paulo - USP.
Universidade Estadual do Ceará - UFC
Universidade Estadual de Londrina – UEL
ROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC
RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS
Professor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS
GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC
Title: Caracterização da carcaça e carne de bovinos submetidos ao sistema de Carne Carbono Neutro.
Publisher: In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 14., 2018, Campo Grande - MS. [Resumos dos trabalhos]. Brasília, DF, Embrapa, 2018 115 p.
Pages: p. 12-13
Series/Report no.: (Embrapa Gado de Corte. Documentos, 258).
Language: pt_BR
Keywords: Emissão de gás
Description: Objetivou-se, nesse trabalho, comparar o produto gerado em um sistema passível de receber o selo CCN com o produto em condições similares, porém, sem a presença de árvores. Foram realizados três abates experimentais (2016, 2017 e 2018) nos quais foram avaliadas as características de carcaça e a qualidade da carne de animais tipo CCN ou não.
Thesagro: Impacto Ambiental
Efeito Estufa
Data Created: 2018-11-14
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPGC)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Caracterizacaodacarcacaecarne.pdf180,31 kBAdobe PDFView/Open

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace