Título:	Caracterização da carcaça e carne de bovinos submetidos ao sistema de Carne Carbono Neutro.
Autoria:	PERESTRELO, A. A. FEIJO, G. L. D. FERRAZ, A. L. J. DE PAULA, L. C. GOMES, R. da C. ALMEIDA, R. G. de NEVES, A. P. ARAUJO, T. L. A. C. PERESTRELO, K. G.
Afiliação:	Amanda Awumi Perestrelo, Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul - UEMS GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC Professor da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul – UEMS Universidade Federal de Mato Grosso do Sul - UFMS RODRIGO DA COSTA GOMES, CNPGC ROBERTO GIOLO DE ALMEIDA, CNPGC Universidade Estadual de Londrina – UEL Universidade Estadual do Ceará - UFC Universidade de São Paulo - USP.
Ano de publicação:	2018
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA GADO DE CORTE, 14., 2018, Campo Grande - MS. [Resumos dos trabalhos]. Brasília, DF, Embrapa, 2018 115 p.
Páginas:	p. 12-13
Conteúdo:	Objetivou-se, nesse trabalho, comparar o produto gerado em um sistema passível de receber o selo CCN com o produto em condições similares, porém, sem a presença de árvores. Foram realizados três abates experimentais (2016, 2017 e 2018) nos quais foram avaliadas as características de carcaça e a qualidade da carne de animais tipo CCN ou não.
Thesagro:	Impacto Ambiental Efeito Estufa
Palavras-chave:	Emissão de gás
Série:	(Embrapa Gado de Corte. Documentos, 258).
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGC)