Título:	Avaliação do processo de calandragem para a separação do endocarpo da amêndoa da bocaiuva.
Autor:	OLIVEIRA, D. G. de GALVANI, F.
Afiliación:	DANYELA GONÇALVES DE OLIVEIRA, UFMS; FABIO GALVANI, CPAP.
Año:	2018
Referencia:	In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PANTANAL, 6.; SEMANA DA BIOLOGIA, 13., 2018, Corumbá. Resumos... Brasília, DF: Embrapa, 2018. 30 p.
Páginas:	p. 16.
Descripción:	A bocaiuva ou macaúba (Acrocomia sp.) é uma palmeira nativa das florestas tropicais distribuída amplamente em todo território brasileiro com maior abrangência na região do Cerrado e também do Pantanal. A espécie apresenta vários requisitos para tornar-se uma importante matéria-prima fornecedora de óleos e de biomassa de interesse comercial. No Mato Grosso do Sul a produtividade de frutos de bocaiuva pode chegar a 25.000 quilos por hectare e, os produtos e coprodutos oriundos de seu processamento apresentam caráter multipropósito, visto que seu aproveitamento não se restringe a uma única cadeia produtiva.
Thesagro:	Bocaiúva Macaúba Fruto
NAL Thesaurus:	Acrocomia Fruit composition
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPAP)