Pão de mandioca isento de glúten e lactose adequado para celíacos e/ou praticantes de atividade esportivas.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	STEPHAN, M. P.
dc.date.accessioned	2018-12-12T00:06:16Z	-
dc.date.available	2018-12-12T00:06:16Z	-
dc.date.created	2018-12-11
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO ESPECIAL E EXPO SEM GLÚTEN, Rio de Janeiro, 2018. [Anais..]. Rio de Janeiro: CBAN, 2018. Não paginado.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1101192	-
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Pão de mandioca isento de glúten e lactose adequado para celíacos e/ou praticantes de atividade esportivas.
dc.type	Resumo em anais e proceedings
dc.date.updated	2018-12-12T00:06:16Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Produto de Panificação
dc.subject.thesagro	Glúten
dc.subject.thesagro	Tecnologia de Alimento
dc.subject.thesagro	Alergia
dc.description.notes	Tema: seleção de alimentos complementares com base em ótimos valores nutricionais. COINE 2018.
riaa.ainfo.id	1101192
riaa.ainfo.lastupdate	2018-12-11
dc.contributor.institution	MARILIA PENTEADO STEPHAN, CTAA.
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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