Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102232Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CARVALHO, E. S. S. de | |
| dc.contributor.author | SILVA, G. N. da | |
| dc.contributor.author | BIASOTO, A. C. T. | |
| dc.contributor.author | LIMA, M. A. C. de | |
| dc.contributor.author | DRUZIAN, J. I. | |
| dc.date.accessioned | 2018-12-22T23:38:19Z | - |
| dc.date.available | 2018-12-22T23:38:19Z | - |
| dc.date.created | 2018-12-20 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102232 | - |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi caracterizar a evolução da maturação da uva Touriga Nacional durante o ciclo produtivo do primeiro semestre de 2017, no Submédio do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido na vinícola Santa Maria (9º 2?S, 40º 11? O, em Lagoa Grande, PE) com uvas da cultivar Touriga Nacional. A partir do início da maturação, foram realizadas coletas nos cachos de plantas marcadas. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com oito tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos corresponderam à data em que as coletas foram realizadas: 83, 91, 96, 103, 110, 113, 117, 122 e 124 dias após a poda. As mudanças na cor da baga foram registradas no início da maturação, com pequenas variações ao longo do tempo. A maturação se caracterizou pela apresentação de aumento na massa da baga e incrementos constantes no teor de sólidos solúveis, sugerindo alto potencial alcóolico para a elaboração de vinhos. Porém, a estabilização da acidez titulável foi a variável que melhor sinalizou o momento em que as bagas se tornaram maduras. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Semiárido. Documentos, 284). | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Ponto de colheita | |
| dc.subject | Uvas finas para vinho | |
| dc.subject | Vinicultura tropical | |
| dc.title | Maturação da uva da cultivar Touriga Nacional em ciclo produtivo do primeiro semestre no Submédio do Vale do São Francisco. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2018-12-22T23:38:19Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Uva | |
| dc.subject.thesagro | Vitis Vinifera | |
| dc.subject.nalthesaurus | Vitis | |
| dc.format.extent2 | p. 253-258. | |
| riaa.ainfo.id | 1102232 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2018-12-20 | |
| dc.contributor.institution | ERIKA SAMANTHA SANTOS DE CARVALHO; GRACE NUNES DA SILVA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; JANICE IZABEL DRUZIAN. | |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPATSA)  | |
