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Título: Alterações na qualidade da uva BRS Magna cultivada sobre o porta-enxerto SO4 durante cinco ciclos de produção.
Autor: SANTOS, L. F. dos
NASCIMENTO, J. H. B.
RODRIGUES, A, A, M.
BONFIM, W. M. D.
LIMA, M. A. C. de
Afiliación: LUANA FERREIRA DOS SANTOS; JOSÉ HENRIQUE BERNARDINO NASCIMENTO; ANTÔNIO AUGUSTO MARQUES RODRIGUES; WILYANNE MONIQUE DANÔA BONFIM; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA.
Año: 2018
Referencia: In: JORNADA DE INTEGRAÇÃO DA PÓS-GRADUAÇÃO DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 3., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018.
Páginas: p. 247-252.
Descripción: O objetivo deste estudo foi caracterizar a qualidade de uvas ?BRS Magna? cultivada sobre o porta-enxerto SO4, durante cinco ciclos de produção, na região do Submédio do Vale do São Francisco. O experimento foi conduzido em blocos casualizados, em que os ciclos de produção representaram os tratamentos, com quatro repetições. Na colheita, as uvas foram avaliadas quanto à: massa fresca do cacho; massa fresca da baga; resistência da baga à compressão; atributos da cor de casca (L, a* e b*); acidez titulável e teor de sólidos solúveis. As uvas ?BRS Magna? apresentaram variações em massa fresca do cacho e da baga, L, a*, b* e acidez titulável entre os ciclos de produção, em função das condições climáticas distintas, mas com teores de sólidos solúveis estáveis.
Thesagro: Uva
Porta Enxerto
NAL Thesaurus: Vitis
Palabras clave: Época de produção
Uvas para suco
Vitivinicultura tropical
Citación: (Embrapa Semiárido. Documentos, 284).
Tipo de Material: Artigo em anais e proceedings
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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