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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSILVA, D. J. S.
dc.contributor.authorMARINHO, A. R. da S.
dc.contributor.authorSANTANA, N. C. M.
dc.contributor.authorCOSTA, R. C.
dc.contributor.authorSILVA, K. J. D. e
dc.contributor.authorMOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.
dc.date.accessioned2018-12-24T23:34:52Z-
dc.date.available2018-12-24T23:34:52Z-
dc.date.created2018-12-21
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 26., 2018, Belém. O uso consciente da biodiversidade: Perspectivas para o avanço da ciência e tecnologia de alimentos: resumos. Campinas, SP: SBCTA, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1102408-
dc.descriptionO objetivo da presente pesquisa foi desenvolver e avaliar sensorialmente um brigadeiro a base de biomassa de banana verde e coco.
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleDesenvolvimento de brigadeiro a base de biomassa de banana verde (Musa spp.) e coco.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.date.updated2019-01-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFruta Tropical
riaa.ainfo.id1102408
riaa.ainfo.lastupdate2019-01-10 -02:00:00
dc.contributor.institutionDAISY JACQUELINE SOUSA SILVA, UFPI; ANNE RAFAELE DA SILVA MARINHO, UFPI; NAYLA CAROLINE MELO SANTANA, UFPI; RACKEL CARVALHO COSTA, UFPI; KAESEL JACKSON DAMASCENO E SILVA, CPAMN; REGILDA SARAIVA DOS REIS MOREIRA-ARAÚJO, UFPI.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAMN)

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