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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103176
Título: | Bacterial cellulose nanofiber-based films incorporating gelatin hydrolysate from tilapia skin: production, characterization and cytotoxicity assessment. |
Autoria: | LIMA, H. L. S. GONÇALVES, C. CERQUEIRA, M. A. NASCIMENTO, E. S. GAMA, M. F. ROSA, M. de F. BORGES, M. de F. PASTRANA, L. M. BRIGIDA, A. I. S. |
Afiliação: | Helder Levi Silva Lima, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia Química; Catarina Gonçalves, International Iberian Nanotechnology Laboratory- Portugal; Miguel Ângelo Cerqueira, International Iberian Nanotechnology Laboratory- Portugal; Elígenes Sampaio do Nascimento, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia Química; Miguel F. Gama, University of Minho- Portugal; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Lorenzo Miguel Pastrana, International Iberian Nanotechnology Laboratory- Portugal; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CNPAT. |
Ano de publicação: | 2018 |
Referência: | Cellulose, v. 25, p. 6011-6029, 2018. |
Thesagro: | Antioxidante |
NAL Thesaurus: | Biocomposites Antioxidants Plasticizers |
Palavras-chave: | Filme bioativo Suco de caju Hidrolisado de gelatina |
Tipo do material: | Artigo de periódico |
Acesso: | openAccess |
Aparece nas coleções: | Artigo em periódico indexado (CNPAT) |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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