Título:	Bacterial cellulose nanofiber-based films incorporating gelatin hydrolysate from tilapia skin: production, characterization and cytotoxicity assessment.
Autoria:	LIMA, H. L. S. GONÇALVES, C. CERQUEIRA, M. A. NASCIMENTO, E. S. GAMA, M. F. ROSA, M. de F. BORGES, M. de F. PASTRANA, L. M. BRIGIDA, A. I. S.
Afiliação:	Helder Levi Silva Lima, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia Química; Catarina Gonçalves, International Iberian Nanotechnology Laboratory- Portugal; Miguel Ângelo Cerqueira, International Iberian Nanotechnology Laboratory- Portugal; Elígenes Sampaio do Nascimento, Universidade Federal do Ceará, Departamento de Engenharia Química; Miguel F. Gama, University of Minho- Portugal; MORSYLEIDE DE FREITAS ROSA, CNPAT; MARIA DE FATIMA BORGES, CNPAT; Lorenzo Miguel Pastrana, International Iberian Nanotechnology Laboratory- Portugal; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CNPAT.
Ano de publicação:	2018
Referência:	Cellulose, v. 25, p. 6011-6029, 2018.
Thesagro:	Antioxidante
NAL Thesaurus:	Biocomposites Antioxidants Plasticizers
Palavras-chave:	Filme bioativo Suco de caju Hidrolisado de gelatina
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)