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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103910Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CARVALHO, G. F. de | |
| dc.contributor.author | DURIGAN, M. F. B. | |
| dc.contributor.author | LIMA, J. M. T. | |
| dc.contributor.author | GRIGIO, M. L. | |
| dc.date.accessioned | 2019-01-16T00:26:26Z | - |
| dc.date.available | 2019-01-16T00:26:26Z | - |
| dc.date.created | 2019-01-14 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO PARANAENSE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 7., 2018, Guarapuava. Anais... Guarapuava, PR: Unicentro, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103910 | - |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Agroindústria familiar | |
| dc.subject | Doces artesanais | |
| dc.title | Produção artesanal de doce cristalizado de cupuaçu "tipo jujuba" com a adição da polpa de camu-camu. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2019-07-17T11:11:11Z | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 1103910 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-07-17 -03:00:00 | |
| dc.contributor.institution | MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR. | |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPAF-RR)![]() ![]() | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ResumoexpJujubacomcamucamuProducaoartesanaldedocedecupuacujujubacomcamu.pdf | 167,05 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |








