Produção artesanal de doce cristalizado de cupuaçu "tipo jujuba" com a adição da polpa de camu-camu.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	CARVALHO, G. F. de
dc.contributor.author	DURIGAN, M. F. B.
dc.contributor.author	LIMA, J. M. T.
dc.contributor.author	GRIGIO, M. L.
dc.date.accessioned	2019-01-16T00:26:26Z	-
dc.date.available	2019-01-16T00:26:26Z	-
dc.date.created	2019-01-14
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO SUL BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO PARANAENSE DE ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 7., 2018, Guarapuava. Anais... Guarapuava, PR: Unicentro, 2018.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103910	-
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Agroindústria familiar
dc.subject	Doces artesanais
dc.title	Produção artesanal de doce cristalizado de cupuaçu "tipo jujuba" com a adição da polpa de camu-camu.
dc.type	Artigo em anais e proceedings
dc.date.updated	2019-07-17T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	1103910
riaa.ainfo.lastupdate	2019-07-17 -03:00:00
dc.contributor.institution	MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-RR.
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CPAF-RR)

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