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Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCASTELLS, M. L.
dc.contributor.authorGONZÁLEZ, M.
dc.contributor.authorMATTOS, C.
dc.contributor.authorJULIANO, P.
dc.contributor.authorSILVA, C. M.
dc.contributor.authorSEPULVEDA, J. U.
dc.contributor.authorJORCÍN, S.
dc.contributor.authorKROLOW, A. C. R.
dc.contributor.authorDI RISIO, J.
dc.contributor.authorLÓPEZ, T.
dc.date.accessioned2019-01-23T00:26:45Z-
dc.date.available2019-01-23T00:26:45Z-
dc.date.created2019-01-22
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationIn: MUSET, G. B.; CASTELLS, M. L. (Comp.). Valorización del lactosuero. San Martín: Instituto Nacional de Tecnología Industrial - INTI, 2017. 94 p.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104616-
dc.language.isospaspa
dc.rightsopenAccessspa
dc.subjectSueros
dc.titleAlternativas de valorización de sueros de quesería.
dc.typeParte de livro
dc.date.updated2019-01-23T00:26:45Zpt_BR
dc.format.extent2p. 23-46
riaa.ainfo.id1104616
riaa.ainfo.lastupdate2019-01-22
dc.contributor.institutionMaría Laura Castells; Marcelo González; Carlos Mattos; Pablo Juliano; Caroline Mellinger Silva; José Uriel Sepulveda; Santiago Jorcín; ANA CRISTINA RICHTER KROLOW, CPACT; Juan Di Risio; Tomás López.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro científico (CPACT)

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