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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104682Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | CRUZ, Q. A. da | |
| dc.contributor.author | CARVALHO, R. N. | |
| dc.contributor.author | BASSINELLO, P. Z. | |
| dc.date.accessioned | 2019-01-24T00:33:17Z | - |
| dc.date.available | 2019-01-24T00:33:17Z | - |
| dc.date.created | 2019-01-23 | |
| dc.date.issued | 2018 | |
| dc.identifier.citation | In: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 12., 2018, Santo Antônio de Goiás. Resumos. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2018. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104682 | - |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi buscar uma metodologia rotineira para avaliação culinária de feijão que permita uma diferenciação entre os genótipos dentro do programa de melhoramento genético e, ao mesmo tempo, se aproxime da realidade do preparo pelo consumidor. | |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.relation.ispartofseries | (Embrapa Arroz e Feijão. Eventos técnicos & científicos, 2) | |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.title | Busca de um procedimento rápido e eficaz para avaliação da qualidade culinária do feijão. | |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | |
| dc.date.updated | 2019-01-24T00:33:17Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Feijão | |
| dc.subject.thesagro | Método de Análise | |
| dc.subject.thesagro | Culinária | |
| dc.subject.thesagro | Consumidor | |
| dc.format.extent2 | p. 41. | |
| riaa.ainfo.id | 1104682 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2019-01-23 | |
| dc.contributor.institution | QUÉDMA ANTÔNIA DA CRUZ; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF. | |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAF)  | |
