Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104682
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCRUZ, Q. A. da
dc.contributor.authorCARVALHO, R. N.
dc.contributor.authorBASSINELLO, P. Z.
dc.date.accessioned2019-01-24T00:33:17Z-
dc.date.available2019-01-24T00:33:17Z-
dc.date.created2019-01-23
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO JOVENS TALENTOS, 12., 2018, Santo Antônio de Goiás. Resumos. Santo Antônio de Goiás: Embrapa Arroz e Feijão, 2018.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1104682-
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi buscar uma metodologia rotineira para avaliação culinária de feijão que permita uma diferenciação entre os genótipos dentro do programa de melhoramento genético e, ao mesmo tempo, se aproxime da realidade do preparo pelo consumidor.
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Arroz e Feijão. Eventos técnicos & científicos, 2)
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleBusca de um procedimento rápido e eficaz para avaliação da qualidade culinária do feijão.
dc.typeResumo em anais e proceedings
dc.date.updated2019-01-24T00:33:17Zpt_BR
dc.subject.thesagroFeijão
dc.subject.thesagroMétodo de Análise
dc.subject.thesagroCulinária
dc.subject.thesagroConsumidor
dc.format.extent2p. 41.
riaa.ainfo.id1104682
riaa.ainfo.lastupdate2019-01-23
dc.contributor.institutionQUÉDMA ANTÔNIA DA CRUZ; ROSANGELA NUNES CARVALHO, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAF)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
p41.pdf252,87 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace