Espectroscopia no infravermelho próximo para avaliar indicadores de qualidade tecnológica e contaminantes em grãos.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.editor	TIBOLA, C. S.	pt_BR
dc.contributor.editor	MEDEIROS, E. P. de	pt_BR
dc.contributor.editor	SIMEONE, M. L. F.	pt_BR
dc.contributor.editor	OLIVEIRA, M. A. de	pt_BR
dc.date.accessioned	2019-03-02T00:40:36Z	-
dc.date.available	2019-03-02T00:40:36Z	-
dc.date.created	2019-02-27
dc.date.issued	2018
dc.identifier.citation	Brasília, DF: Embrapa, 2018.
dc.identifier.isbn	978-85-7035-839-4
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106595	-
dc.description	O presente livro tem por objetivo divulgar as aplicações de espectroscopia no infravermelho próximo (Near Infraed Reflectance Spectroscopy - NIRS) e NIRS associada a imagens hiperspectrais, na avaliação de indicadores de qualidade e de contaminantes em grãos. Nesta publicação foram, reunidas as contribuições de equipe multidisciplinar e multiinstitucional, abrangendo diferentes áreas de aplicação de espectroscopia para grãos e produtos derivados. O livro conta com dez capítulos que tratam de temas como: princípios da espectroscopia no infravermelho próximo, características dos principais equipamentos disponíveis, quimiometria, calibração e validação multivariada, aplicações da espectroscopia NIR e NIR hiperespectral na avaliação de indicadores de qualidade em milho, soja e trigo, além de experiências com o uso de NIRS na cadeia produtiva de grãos. Trata-se de uma obra muito importante para as cadeias produtivas que processam grãos no Brasil, considerando que compila diferentes aplicações da espectroscopia NIR em grãos e derivados. A equipe espera que as experiências compartilhadas no livro colaborem para viabilizar análises de indicadores de qualidade e de contaminantes em grãos, possibilitando a definição de manejo adequado dos lotes em todas as etapas nas diversas cadeias produtivas que usam grãos como matéria-prima, contribuindo para a comercialização de produtos mais seguros e saudáveis para os consumidores.
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	NIRS
dc.title	Espectroscopia no infravermelho próximo para avaliar indicadores de qualidade tecnológica e contaminantes em grãos.
dc.type	Livros
dc.date.updated	2019-07-30T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Grão
dc.subject.thesagro	Qualidade
dc.subject.thesagro	Contaminação
dc.subject.thesagro	Trigo
dc.subject.thesagro	Controle de Qualidade
dc.subject.thesagro	Soja
dc.subject.thesagro	Milho
dc.format.extent2	198 p.
riaa.ainfo.id	1106595
riaa.ainfo.lastupdate	2020-12-11 -02:00:00
dc.contributor.institution	CASIANE SALETE TIBOLA, CNPT; EVERALDO PAULO DE MEDEIROS, CNPA; MARIA LUCIA FERREIRA SIMEONE, CNPMS; MARCELO ALVARES DE OLIVEIRA, CNPSO.
Aparece en las colecciones:	Livro científico (CNPT)

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