Influência do estresse do pré-abate e durante o abate na qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MENDES, J. M.
dc.date.accessioned	2019-03-11T19:48:22Z	-
dc.date.available	2019-03-11T19:48:22Z	-
dc.date.created	2019-03-11
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	2013.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1106875	-
dc.description	Neste estudo foi avaliadaa influência do estresse no pré-abate e durante o abate sobre a qualidade da carne e tempo de vida útil do tambaqui em Manaus-AM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Estresse
dc.title	Influência do estresse do pré-abate e durante o abate na qualidade do tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado.
dc.type	Teses
dc.date.updated	2019-03-11T19:48:22Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Tambaqui
dc.description.notes	Dissertação (Mestrado em Ciências Agrárias) - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Manaus. Orientador: Dr. Rogério de Souza Jesus; Coorientador: Dr. Luís Antonio Kioshi Aoki Inoue.
dc.format.extent2	102 f.
riaa.ainfo.id	1106875
riaa.ainfo.lastupdate	2019-03-11
dc.contributor.institution	JOANA MAIA MENDES, Coorientador: Dr. Luís Antonio Kioshi Aoki Inoue, CPAA.
Aparece nas coleções:	Tese/dissertação (CPAA)

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