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dc.contributor.authorLIMA, A. de S.pt_BR
dc.contributor.authorRYBKA, A. C. P.pt_BR
dc.contributor.authorCASTRO, C. D. P. da C.pt_BR
dc.contributor.authorNOGUEIRA, D. M.pt_BR
dc.date.accessioned2019-05-10T00:44:18Z-
dc.date.available2019-05-10T00:44:18Z-
dc.date.created2019-05-07
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DO BIOMA CAATINGA, 2., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1108825-
dc.descriptionObjetivou-se elaborar e verifi car a qualidade através da análise físico-química do doce de leite cremoso com e sem adição de geleia de ameixa, observando a diferença entre as amostras.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.relation.ispartofseries(Embrapa Semiárido. Documentos, 287).pt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectDoce de leite de cabrapt_BR
dc.subjectAgroindústriapt_BR
dc.titleElaboração e caracterização fisico-química de doce de leite de cabra com geleia de ameixa.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-05-10T00:44:18Z
dc.subject.thesagroGeléiapt_BR
dc.format.extent2p. 468.pt_BR
riaa.ainfo.id1108825pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-05-09
dc.contributor.institutionArlete de Sousa Lima; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; CLIVIA DANUBIA PINHO DA C CASTRO, CPATSA; DANIEL MAIA NOGUEIRA, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPATSA)

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