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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109293
Registro completo de metadatos
Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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dc.contributor.author | SCHOENINGER, V. | pt_BR |
dc.contributor.author | BASSINELLO, P. Z. | pt_BR |
dc.contributor.author | COELHO, S. R. M. | pt_BR |
dc.contributor.author | SILVA, L. B. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2019-05-25T00:32:47Z | - |
dc.date.available | 2019-05-25T00:32:47Z | - |
dc.date.created | 2019-05-24 | |
dc.date.issued | 2018 | |
dc.identifier.citation | Labrãos Magazine, v. 2, n. 1, p. 1-3, 2018. | pt_BR |
dc.identifier.issn | 2594-7141 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1109293 | - |
dc.description | São apresentados alguns detalhes do processamento industrial do feijão tipo enlatado, uma forma de agregar valor à cadeia produtiva; também serão caracterizados parâmetros de qualidade essenciais para que o produto tenha aceitação no mercado consumidor. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.title | Industrialização e qualidade de feijões enlatados. | pt_BR |
dc.type | Artigo de periódico | pt_BR |
dc.date.updated | 2019-05-25T00:32:47Z | |
dc.subject.thesagro | Feijão | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Phaseolus Vulgaris | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Industrialização | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Alimento Enlatado | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Controle de Qualidade | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 1109293 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2019-05-24 | |
dc.contributor.institution | VANDERLEIA SCHOENINGER, UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; SILVIA RENATA MACHADO COELHO, UNIVERSIDADE ESTADUAL OESTE DO PARANÁ; LETICIA BARBOSA SILVA, UNIVERSIDADE FEDERAL DA GRANDE DOURADOS. | pt_BR |
Aparece en las colecciones: | Artigo em periódico indexado (CNPAF) |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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CNPAF2018Labgraos.pdf | 223,39 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |