Título:	Influência da implementação de programas de autocontrole na contaminação microbiológica de superfícies nas indústrias de laticínios.
Autor:	BENEDITO JUNIOR, H. S. TEODORO, V. A. M. SILVA, M. R. COSTA, R. G. B. SOBRAL, D. PAULA, J. C. J.
Afiliación:	HÉLIO DOS SANTOS BENEDITO JÚNIOR, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA VANESSA AGLAÊ MARTINS TEODORO, UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA MARCIO ROBERTO SILVA, CNPGL RENATA GOLIN BUENO COSTA, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS DENISE SOBRAL, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS JUNIO CÉSAR JACINTO DE PAULA, EMPRESA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA DE MINAS GERAIS.
Año:	2019
Referencia:	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Palabras clave:	Programas de autocontrole PAC Coelho oxalatado
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)