Título:	Enumeração de estafilococos e coliformes em queijo artesanal produzido no município de Carvalhos, Minas Gerais.
Autoria:	LANGE, C. C. NOGUEIRA, J. S. VICENTINI, N. M. DINIZ, F. H. PIRES, M. de F. A.
Afiliação:	CARLA CHRISTINE LANGE, CNPGL; J. S. Nogueira, UFJF; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019.
Páginas:	p. 37.
Palavras-chave:	Queijo artesanal Coliformes termotolerantes Coleta de amostras
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPGL)