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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1111529
Title: | Enumeração de estafilococos e coliformes em queijo artesanal produzido no município de Carvalhos, Minas Gerais. |
Authors: | LANGE, C. C. NOGUEIRA, J. S. VICENTINI, N. M. DINIZ, F. H. PIRES, M. de F. A. |
Affiliation: | CARLA CHRISTINE LANGE, CNPGL; J. S. Nogueira, UFJF; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; MARIA DE FATIMA AVILA PIRES, CNPGL. |
Date Issued: | 2019 |
Citation: | In: CONGRESSO NACIONAL DE LATICÍNIOS, 32., 2019, Juiz de Fora. Resumos... Belo Horizonte: EPAMIG, 2019. |
Pages: | p. 37. |
Keywords: | Queijo artesanal Coliformes termotolerantes Coleta de amostras |
Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPGL) |
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Enumeracao-de-estafilococos-e-coliformes-em-queijo-artesanal.pdf | 1,75 MB | Adobe PDF | View/Open |