Title:	Características de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim.
Authors:	GUERFE, L. MARCONDES, C. R. HENRIQUE, F. L. PICHARILLO, M. E. MÉO FILHO BERNDT, A.
Affiliation:	Letícia Guerfe, UNIARA; CINTIA RIGHETTI MARCONDES, CPPSE; Fábio Luís Henrique, UNFCC; Maria Erika Picharillo, UNFCC; Paulo de Méo Filho, USP; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE.
Date Issued:	2019
Citation:	In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2019.
Pages:	p. 69
Description:	O rebanho de bovinos da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, composto por animais das linhagens Antiga, Nova e Cruzada, é selecionado utilizando critérios de seleção não convencionais, com o intuito de gerar animais tolerantes ao calor, precoces e com melhor acabamento de carcaça.
Thesagro:	Bovino Carcaça
NAL Thesaurus:	Beef carcasses Carcass quality Carcass characteristics
Keywords:	Área de olho de lombo Longissimus thoracis Gordura subcutânea GrowSafe
Series/Report no.:	(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134).
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)