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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Pecuária Sudeste - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2019
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: GUERFE, L.
MARCONDES, C. R.
HENRIQUE, F. L.
PICHARILLO, M. E.
MÉO FILHO
BERNDT, A.
Additional Information: Letícia Guerfe, UNIARA; CINTIA RIGHETTI MARCONDES, CPPSE; Fábio Luís Henrique, UNFCC; Maria Erika Picharillo, UNFCC; Paulo de Méo Filho, USP; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE.
Title: Características de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim.
Publisher: In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2019.
Pages: p. 69
Series/Report no.: (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134).
Language: pt_BR
Keywords: Área de olho de lombo
Longissimus thoracis
Gordura subcutânea
GrowSafe
Description: O rebanho de bovinos da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, composto por animais das linhagens Antiga, Nova e Cruzada, é selecionado utilizando critérios de seleção não convencionais, com o intuito de gerar animais tolerantes ao calor, precoces e com melhor acabamento de carcaça.
Thesagro: Bovino
Carcaça
NAL Thesaurus: Beef carcasses
Carcass quality
Carcass characteristics
Data Created: 2019-11-01
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CPPSE)

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