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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1113765
Título: | Características de carcaça de animais de três linhagens distintas da raça Canchim. |
Autor: | GUERFE, L. MARCONDES, C. R. HENRIQUE, F. L. PICHARILLO, M. E. MÉO FILHO BERNDT, A. |
Afiliación: | Letícia Guerfe, UNIARA; CINTIA RIGHETTI MARCONDES, CPPSE; Fábio Luís Henrique, UNFCC; Maria Erika Picharillo, UNFCC; Paulo de Méo Filho, USP; ALEXANDRE BERNDT, CPPSE. |
Año: | 2019 |
Referencia: | In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 11., 2019, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2019. |
Páginas: | p. 69 |
Descripción: | O rebanho de bovinos da raça Canchim da Embrapa Pecuária Sudeste, composto por animais das linhagens Antiga, Nova e Cruzada, é selecionado utilizando critérios de seleção não convencionais, com o intuito de gerar animais tolerantes ao calor, precoces e com melhor acabamento de carcaça. |
Thesagro: | Bovino Carcaça |
NAL Thesaurus: | Beef carcasses Carcass quality Carcass characteristics |
Palabras clave: | Área de olho de lombo Longissimus thoracis Gordura subcutânea GrowSafe |
Citación: | (Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 134). |
Tipo de Material: | Resumo em anais e proceedings |
Acceso: | openAccess |
Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CPPSE) |
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Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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CaracteristicasdecarcacadeanimaisdetreslinhagensdistintasdaracaCanchim.pdf | 87,35 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |