Título:	Secagem de cogumelos comestíveis como prática sustentável.
Autor:	SILVA, D. S. H. da TIMM, T. G. COSTA, T. M. HELM, C. V. TAVARES, L. B. B.
Afiliación:	Davi Scharf Higino da Silva, Estagiário do Laboratório de Engenharia de Biomassas. FURB; Thaynã Gonçalves Timm, Programa de Pós-graduação da FURB; Tania Maria Costa, UFSC; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB.
Año:	2019
Referencia:	In: SIMPÓSIO MUNDIAL DE SUSTENTABILIDADE; CONFERÊNCIA INTERNACIONAL BRIDGE 2019; JORNADA UNISUL DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2019. Florianópolis. Livro de resumos/abstracts. Florianópolis: UNISUL, 2019.
Thesagro:	Desenvolvimento Sustentável Desidratação
Palabras clave:	Basidiomiceto Lentinus crinitus
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPF)