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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Uva e Vinho - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2019
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: BRANCHER, T. L.
HAWERROTH, M. C.
HAWERROTH, F. J.
KVITSCHAL, M. V.
DINIZ, L. E. C.
CARLESSO, C.
Additional Information: Thyana L. Brancher, UFLA (PG). Campus Universitário, 37200-000. Lavras, MG. thyanalays@hotmail.com
LEANDRO EUGENIO CARDAMONE DINIZ, CPATC
Marcus V. Kvitschal, Epagri – Estação Experimental de Caçador-SC (PQ)
FERNANDO JOSE HAWERROTH, CNPUV
Maraisa C. Hawerroth, Epagri – Estação Experimental de Caçador-SC (PQ)
Cristiane Carlesso, UNIARP (IC), Caçador, SC.
Title: Avaliação do desenvolvimento da coloração e conteúdo de antocianinas na epiderme de frutos dos cultivares Fuji Mishima e Fuji Suprema.
Publisher: In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo, SC. Anais...Levando conhecimento e tecnologia para a fruticultura. Vol II - Resumos. Fraiburgo, SC: Epagri, 23 a 25 jul. 2019. p. 31.
Language: pt_BR
Notes: XVI ENFRUTE 2019
Keywords: Maçã Fuji Mishima
Maçã Fuji Suprema
Macieira
Antocianinas
Cultivar
Cor de fruto.
ENFRUTE
Description: Os produtores de maçãs buscam constantemente o cultivo de clones mais coloridos dos cultivares tradicionais, como é o caso do uso de clones como Fuji Mishima e Fuji Suprema, do grupo Fuji. Na maçã, os pigmentos responsáveis pela cor vermelha da epiderme das frutas são as antocianinas. A formação de antocianinas é decorrente de efeitos do ambiente, principalmente associado ao manejo das plantas, sendo variável ao longo da formação da maçã no decorrer do ciclo. Logo, o objetivo do trabalho foi avaliar a evolução da cor de maçãs ?Fuji Mishima? e ?Fuji Suprema? cultivadas em São Joaquim - SC.
Thesagro: Maçã
Malus Domestica.
Data Created: 2019-11-19
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPUV)

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