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dc.contributor.authorRYBKA, A. C. P.pt_BR
dc.contributor.authorFÉLIX, L. D.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. T. dept_BR
dc.contributor.authorSOUZA, F. de F.pt_BR
dc.contributor.authorBIASOTO, A. C. T.pt_BR
dc.date.accessioned2019-11-25T18:14:38Z-
dc.date.available2019-11-25T18:14:38Z-
dc.date.created2019-11-21
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114794-
dc.descriptionA presente pesquisa teve como objetivo propor tratamentos para manutenção da qualidade nutricional e coloração do suco tropical de acerola Junko (pronto para beber), através de seis diferentes formulações.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectSuco de acerolapt_BR
dc.subjectVariedade Junkopt_BR
dc.subjectQualidade nutricionalpt_BR
dc.subjectVale do São Franciscopt_BR
dc.subjectCereja das Antilhaspt_BR
dc.subjectAnálise sensorialpt_BR
dc.titleEfeito da formulação na qualidade nutricional do suco de acerola Junko após armazenamento.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2019-11-25T18:14:38Z
dc.subject.thesagroAcerolapt_BR
dc.subject.thesagroProcessamentopt_BR
dc.subject.nalthesaurusMalpighia emarginatapt_BR
dc.subject.nalthesaurusFood processing qualitypt_BR
dc.format.extent2p. 2871-2874.pt_BR
riaa.ainfo.id1114794pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2019-11-25
dc.contributor.institutionANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; LILIANE DÁRIA FÉLIX; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; FLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPATSA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPATSA)

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