Título:	Teor de amido e sólidos solúveis em peras cultivadas no Submédio do São Francisco
Autoria:	SANTOS, T. B. MOURA, N. R. FERREIRA, M. A. R. LOPES, P. R. C. FREITAS, S. T. de
Afiliação:	THAIS BARBOSA SANTOS; NADIANE RAQUEL MOURA; MARIA APARECIDA RODRIGUES FERREIRA; PAULO ROBERTO COELHO LOPES, CPATSA; SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 26., 2019, Juazeiro, BA/Petrolina, PE. Fruticultura de precisão: desafios e oportunidades - anais. Petrolina: Embrapa Semiárido: UNIVASF: SBF, 2019.
Páginas:	p. 2757-2760.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de amido e sólidos solúveis como parâmetros da qualidade pós-colheita de diferentes genótipos de peras produzidas no Semiárido brasileiro e armazenadas em ambiente refrigerado.
Thesagro:	Pêra Fruta de Clima Temperado Pós-Colheita Genótipo
NAL Thesaurus:	Postharvest physiology
Palavras-chave:	Semiárido
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)