Título:	Influência do conteúdo de gordura e do tipo de carboidrato presente na dieta dos suínos sobre as reservas energéticas do músculos e a qualidade da carne.
Autoria:	BERTOL, T. M.
Afiliação:	TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA.
Ano de publicação:	2019
Referência:	In: BERTOL, T. M. (Ed.). Estratégias nutricionais para melhoria da qualidade da carne suína. Brasília: Embrapa, 2019. p. 277-296.
Thesagro:	Carne
Palavras-chave:	Qualidade da carne
Notas:	Também publicado em: Suinocultura Industrial, n. 1, ano 44, ed. 34, p. 42-47, 2022.
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CNPSA)