Título:	Rendimento no processo de descorticamento de grãos por via úmida e análises bromatológicas de cultivares de feijão-caupi [Vigna unguiculata (L.) Walp.].
Autor:	OLIVEIRA, D. da S. SOUSA, J. S. D. de FILHO SOUSA, P. S. da P. S. FRANCO, L. J. D. HASHIMOTO, J. M.
Afiliación:	DANIEL DA SILVA OLIVEIRA, Faculdade CET JAMILE SÂMYA DIAS DE SOUSA, CEUT PAULO SERGIO DA PAZ SILVA FILHO SOUSA, Estudante de Biomedicina/ Maurício de Nassau, estagiário da Embrapa Meio-Norte LUIS JOSE DUARTE FRANCO, CPAMN JORGE MINORU HASHIMOTO, CPAMN.
Año:	2017
Referencia:	In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA MEIO-NORTE, 3., 2017, Teresina, PI. Anais da III Jornada Científica da Embrapa Meio-Norte. Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2017.
Páginas:	p. 75.
Descripción:	A presente pesquisa realizou as avaliações de rendimento de cotilédones pelo descorticamento por via úmida e determinação da composição centesimal dos componentes obtidos: tegumentos e cotilédones.
Thesagro:	Cotilédone Tegumento
Palabras clave:	Feijão-caupi Análises bromatológicas
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CPAMN)