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dc.contributor.authorRODRIGUES, J. N.
dc.contributor.authorGOMES, K. D.
dc.contributor.authorSANTOS, V. F.
dc.contributor.authorPIRES, C. R. F.
dc.contributor.authorSOUSA, D. N.
dc.contributor.authorKATO, H. C. de A.
dc.date.accessioned2020-06-23T11:10:57Z-
dc.date.available2020-06-23T11:10:57Z-
dc.date.created2020-05-13
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationRevista Ciências & Ideias, v. 11, n. 1, p. 249-260, jan./abr. 2020.
dc.identifier.issn2176-1477
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1122282-
dc.descriptionA Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade contribuir para a promoção e a proteção da saúde por meio de uma alimentação adequada e saudável. É durante o período escolar que a população infantil irá formar hábitos alimentares de maneira gradual e desenvolver-se nos aspectos social, cognitivo e emocional. Diante disso, o objetivo deste trabalho é relatar a experiência de Educação Alimentar e Nutricional utilizando atividades lúdicas para o incentivo ao consumo de proteínas, em especial o pescado, para os alunos de uma escola de tempo integral de Palmas, Tocantins. As atividades foram construídas por meio de duas dinâmicas de grupo. Conclui-se que as estratégias de EAN obtiveram resultados satisfatórios, evidência constatada pelo aumento no número de respostas corretas após a realização das atividades educativas, tornando-se um método aplicável para a melhoria da qualidade de vida e saúde de escolares.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectIntervenção nutricional
dc.subjectMetodologias lúdicas
dc.subjectDinâmicas de grupo
dc.subjectAlimentação saudável
dc.subjectAlimentação escolar
dc.titleEducação alimentar e nutricional como estratégia para aumento do consumo de proteínas em escolares.
dc.typeArtigo de periódico
dc.subject.thesagroAlimentação
dc.subject.thesagroSistema de Alimentação
dc.subject.thesagroConsumo Alimentar
dc.subject.thesagroEscola
dc.subject.thesagroProduto Derivado de Pescado
dc.subject.thesagroPeixe
dc.subject.nalthesaurusNutritional intervention
dc.subject.nalthesaurusFish
dc.subject.nalthesaurusSchool meals
riaa.ainfo.id1122282
riaa.ainfo.lastupdate2020-10-23 -03:00:00
dc.identifier.doi10.22047/2176-1477/2020.v11i1.1146
dc.contributor.institutionJESSICA NUNES RODRIGUES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; KARINA DIAS GOMES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; VIVIANE FERREIRA SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; CAROLINE ROBERTA FREITAS PIRES, UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS; DIEGO NEVES DE SOUSA, CNPASA; HELLEN CHRISTINA DE ALMEIDA KATO, CNPASA.
Appears in Collections:Artigo em periódico indexado (CNPASA)

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