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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1125237| Título: | Comparison of mate tea aromatic profiles by means of a descriptive panel and gas chromatography. |
| Autoria: | BUTTERFIELD, T.  GODOY, R. C. B. de KOPPEL, K. |
| Afiliação: | Tyler Butterfield, Center for Sensory Analysis and Consumer Behavior, Kansas State University; ROSSANA CATIE BUENO DE GODOY, CNPF; Kadri Koppel, Center for Sensory Analysis and Consumer Behavior, Kansas State University. |
| Ano de publicação: | 2020 |
| Referência: | In: SSP VIRTUAL CONFERENCE, 2020. Abstracts. [S.l.]: The Society of Sensory Professionals, 2020. |
| Thesagro: | Mate Chá Cromatografia Gasosa |
| NAL Thesaurus: | Yerba mate Tea (beverage) Gas chromatography |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPF) |
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