Título:	Comparison of meat juice serology and bacteriology for surveillance of salmonella in the brazilian pork production chain.
Autoria:	VIANA, C. SERENO, M. J. BERSOT, L. dos S KICH, J. D. NERO, L. A.
Afiliação:	CIBELI VIANA, UFV; MALLU JAGNOW SERENO, UFV; LUCIANO DOS SANTOS BERSOT, UFV; JALUSA DEON KICH, CNPSA; LUIS AUGUSTO NERO, UFV.
Ano de publicação:	2020
Referência:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 30., 2019, Maceió. Anais... Maceió: SBM, 2019. p. 1668-1.
Thesagro:	Cadeia Produtiva Produção de Carne Caldo de Carne Bacteriologia Salmonella
Palavras-chave:	Carne suína Suco de carne Serologia
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CNPSA)