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Título: Prolongamento da vida útil de chicória orgânica acondicionada em diferentes embalagens e refrigeração.
Autor: RIBEIRO, S. A.
SILVA, B. C. da
PERRUT, J. E.
CONEGLIAN, R. C. C.
ANTUNES, L. F. de S.
CORREIA, M. E. F.
Afiliación: Stéfanny Aparecida Ribeiro, UFRRJ; Beatriz Calixto da Silva, UFRRJ; Joyce Eugenio Perrut, UFRRJ; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; Luiz Fernando de Sousa Antunes, UFRRJ; MARIA ELIZABETH FERNANDES CORREIA, CNPAB.
Año: 2020
Referencia: Cadernos de Agroecologia, v. 15, n. 2, 2020.
Thesagro: Cichorium Endívia
Qualidade
Armazenamento
Pós-Colheita
Notas: nais do XI Congresso Brasileiro de Agroecologia, São Cristóvão, Sergipe.
Tipo de Material: Artigo de periódico
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Artigo em periódico indexado (CNPAB)

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