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Título: Novas Cultivares de uvas para Suco: BRS Cora, BRS Violeta, BRS Carmem e BRS Magna: Relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa.
Autor: MELLO, L. M. R. de
SANTOS, A. C. C. dos
Afiliación: LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, CNPUV; ANDRE CARLOS CAU DOS SANTOS, CNPUV.
Año: 2020
Referencia: Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, Jan. 2020
Descripción: O programa de melhoramento genético de uva foi estruturado visando atender as demandas do setor vitivinícola e as tendências de mercado. O suco de uva produzido no Brasil era praticamente o concentrado direcionado para o mercado externo. Paulatinamente, o setor foi se voltando para o mercado interno com oferta de sucos prontos para consumo (reconstituído ou integral), que agradaram aos consumidores brasileiros.
Thesagro: Uva
Variedade
Palabras clave: Cultivar
Uva para suco
BRS Cora
BRS Violeta
BRS Carmem
BRS Magna
Tipo de Material: Folhetos
Acceso: openAccess
Aparece en las colecciones:Nota Técnica/Nota científica (CNPUV)

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