Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127824
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMACEDO, L. D.
dc.contributor.authorSARAIVA, J. F. R.
dc.contributor.authorLACERDA, M. DA S.
dc.contributor.authorDOMINGUES, B. P.
dc.contributor.authorPEREIRA, A. M.
dc.contributor.authorÁVILA, B. P.
dc.contributor.authorGUARINO, E. de S. G.
dc.contributor.authorGULARTE, M. A.
dc.date.accessioned2020-12-09T09:09:07Z-
dc.date.available2020-12-09T09:09:07Z-
dc.date.created2020-12-08
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO ON-LINE BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO, 2020. Saudabilidade na indústria de cereais e panificação: anais.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127824-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleCaracterização química e sensorial de cookies formulados com grãos crioulos e amido de pinhão.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroPinhão
riaa.ainfo.id1127824
riaa.ainfo.lastupdate2020-12-08
dc.contributor.institutionLAYLA D. MACEDO, UFPEL; JENNIFER F. R. SARAIVA, UFPEL; MAICON DA S. LACERDA, UFPEL; BRENDA P. DOMINGUES, UFPEL; ALINE M. PEREIRA, UFPEL; BIANCA P. ÁVILA, UFPEL; ERNESTINO DE SOUZA GOMES GUARINO, CPACT; MÁRCIA A. GULARTE, UFPEL.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPACT)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
Macedo-et-al.pdf237,17 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace