Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127824
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorMACEDO, L. D.
dc.contributor.authorSARAIVA, J. F. R.
dc.contributor.authorLACERDA, M. DA S.
dc.contributor.authorDOMINGUES, B. P.
dc.contributor.authorPEREIRA, A. M.
dc.contributor.authorÁVILA, B. P.
dc.contributor.authorGUARINO, E. de S. G.
dc.contributor.authorGULARTE, M. A.
dc.date.accessioned2020-12-09T09:09:07Z-
dc.date.available2020-12-09T09:09:07Z-
dc.date.created2020-12-08
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO ON-LINE BRASILEIRO DE TECNOLOGIA DE CEREAIS E PANIFICAÇÃO, 2020. Saudabilidade na indústria de cereais e panificação: anais.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127824-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleCaracterização química e sensorial de cookies formulados com grãos crioulos e amido de pinhão.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroPinhão
riaa.ainfo.id1127824
riaa.ainfo.lastupdate2020-12-08
dc.contributor.institutionLAYLA D. MACEDO, UFPEL; JENNIFER F. R. SARAIVA, UFPEL; MAICON DA S. LACERDA, UFPEL; BRENDA P. DOMINGUES, UFPEL; ALINE M. PEREIRA, UFPEL; BIANCA P. ÁVILA, UFPEL; ERNESTINO DE SOUZA GOMES GUARINO, CPACT; MÁRCIA A. GULARTE, UFPEL.
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CPACT)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
Macedo-et-al.pdf237.17 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace