Caracterização do teor de amilose, pH e acidez do amido extraído de clones de mandioca em diferentes idades.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	JESUS NETA, P. de
dc.contributor.author	OLIVEIRA, L. A. de
dc.contributor.author	JESUS, J. L. de
dc.contributor.author	RINGENBERG, R.
dc.contributor.author	RANGEL, M. A. S.
dc.contributor.author	LEONEL, M.
dc.contributor.author	FERNANDES, A. M.
dc.contributor.author	SANTOS, V. da S.
dc.date.accessioned	2021-09-14T18:02:20Z	-
dc.date.available	2021-09-14T18:02:20Z	-
dc.date.created	2021-09-14
dc.date.issued	2020
dc.identifier.citation	In: JORNADA CIENTÍFICA EMBRAPA MANDIOCA E FRUTICULTURA, 14., 2020. Ciência em tempos de crise: resumos. Cruz das Almas, BA: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2020. 112 p. il.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1134364	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.title	Caracterização do teor de amilose, pH e acidez do amido extraído de clones de mandioca em diferentes idades.
dc.type	Resumo em anais e proceedings
dc.subject.thesagro	Mandioca
riaa.ainfo.id	1134364
riaa.ainfo.lastupdate	2021-09-14
dc.contributor.institution	PALMIRA DE JESUS NETA, UFRB; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; JACIENE LOPES DE JESUS, CNPMF; RUDINEY RINGENBERG, CNPMF; MARCO ANTONIO SEDREZ RANGEL, CNPMF; MAGALI LEONEL, Centro de Raízes e Amidos Tropicais da Universidade Estadual Paulista; ADALTON MAZETTI FERNANDES, Centro de Raízes e Amidos Tropicais da Universidade Estadual Paulista; VANDERLEI DA SILVA SANTOS, CNPMF.
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPMF)

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