Título:	Determinação residual oriundo do despolpamento do açaí nas agroindústrias de São Luís/Ma para a utilização na agricultura de base ecológica.
Autoria:	LEITE, L. M. FREITAS, A. C. R. de SOEIRO, W. B. SANTOS, A. C. B. dos SODRÉ, A. dos S. LOPES, K. C. M.
Afiliação:	LAIANA MARTINS LEITE, UEMA; ANTONIO CARLOS REIS DE FREITAS, CPACP; WERLY BARBOSA SOEIRO, UEMA; ANNE CAROLINE BEZERRA DOS SANTOS, UEMA; AURISERGIO DOS SANTOS SODRÉ, UEMA; KEYSE CRISTINA MENDES LOPES, UNESP/FCA.
Ano de publicação:	2021
Referência:	In: CARVALHO, A. C.; CASTRO, A. C.; MENDONÇA, M. de S. (org.). Desenvolvimento rural sustentável [livro eletrônico]: pesquisas emergentes no contexto da agricultura e agroindústria. Guarujá, SP: Editora Científica Digital, 2021.
Páginas:	p. 107-113.
Conteúdo:	O objetivo deste trabalho foi quantificar os resíduos de agroindústrias de processamento de açaí e seus usos pela agricultura de base ecológica no município de São Luís/MA.
Thesagro:	Açaí Meio Ambiente
Palavras-chave:	Resíduos Agroindústria Despolpamento do Açaí
Digital Object Identifier:	10.37885/211006442
Tipo do material:	Parte de livro
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Capítulo em livro científico (CPACP)