Título:	Efeitos nutricionais e mecanismos bioquímicos na doença hepática gordurosa não alcoólica.
Autoria:	MALAGO JUNIOR, W. RUBIATTI, A. DE M. M. TONIOLO, C. F. C. SCHNEIDER, V. C.
Afiliação:	WILSON MALAGO JUNIOR, CPPSE; ANGÉLICA DE MORAES MANÇO RUBIATTI, UNICEP; CRISTINA FERRO CORREA TONIOLO, UNICEP; VALÉRIA CRISTINA SCHNEIDER, UNICEP.
Ano de publicação:	2021
Referência:	Revista da Associação Brasileira de Nutrição, v.12, n.1, 2021.
Páginas:	p.195-214.
Conteúdo:	A Doença Hepática Gordurosa Não Alcoólica (DHGNA) tem ganhado proporções alarmantes, afetando de 25 a 30% da população mundial. Sua ocorrência está associada ao excesso de peso, resistência à insulina e síndrome metabólica. Ela é uma doença silenciosa que evolui do acúmulo de gordura no fígado para a hepatite, fibrose, cirrose e carcinoma. A morbimortalidade associada à DHGNA tem aumentado significativamente, junto com o crescimento do excesso de peso na população. Ainda não há um marcador específico para o diagnóstico, e nem um tratamento farmacológico para a doença. Portanto, a prevenção e o tratamento se baseiam na mudança do estilo de vida, com a adoção de hábitos alimentares saudáveis, que devem necessariamente levar à perda de peso, para a melhora do quadro. O objetivo deste trabalho foi pesquisar e sintetizar informações científicas atualizadas acerca da DHGNA. As buscas, com os descritores utilizados, foram direcionadas às influências dietéticas no desenvolvimento, prevenção e tratamento da DHGNA e aos mecanismos bioquímicos e metabólicos envolvidos com a doença. Foram disponibilizadas informações que ajudam a entender a dietética e a bioquímica no da DHGNA, além da importância da doença em termos de saúde pública. Os temas reportados ajudam a ambientar o profissional nutricionista no cenário atual da educação alimentar e nutricional, voltadas para a prevenção e tratamento da doença.
Thesagro:	Metabolismo
Palavras-chave:	Esteatose hepática não alcoólica Terapia nutricional
ISSN:	2357-7894
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CPPSE)