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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorHOLANDA, M. O.
dc.date.accessioned2021-12-29T14:01:35Z-
dc.date.available2021-12-29T14:01:35Z-
dc.date.created2021-12-29
dc.date.issued2021
dc.identifier.citation2021. 140 f. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Saúde) - Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - RENORBIO, da Faculdade de Veterinária, da Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138529-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectPitaia
dc.subjectDislipidemias
dc.subjectAlimentos funcionais
dc.subjectDyslipidemia
dc.titleProspecção e caracterização química da polpa de pitaia vermelha [Hylocereus polyrhizus (weber) britton & rose] e sua ação frente à dislipidemia.
dc.typeTeses
dc.subject.thesagroPitaya
dc.subject.nalthesaurusHylocereus polyrhizus
dc.subject.nalthesaurusFunctional foods
dc.description.notesCo-Orientadora: Profa . Dra. Ana Paula Dionísio
riaa.ainfo.id1138529
riaa.ainfo.lastupdate2021-12-29
dc.contributor.institutionMARCELO OLIVEIRA HOLANDA, Programa de Pós- graduação em Biotecnologia - RENORBIO, da Faculdade de Veterinária, da Universidade Estadual do Ceará.
Aparece nas coleções:Tese/dissertação (CNPAT)

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