Prospecção e caracterização química da polpa de pitaia vermelha [Hylocereus polyrhizus (weber) britton & rose] e sua ação frente à dislipidemia.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	HOLANDA, M. O.
dc.date.accessioned	2021-12-29T14:01:35Z	-
dc.date.available	2021-12-29T14:01:35Z	-
dc.date.created	2021-12-29
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	2021. 140 f. Tese (Doutorado em Biotecnologia e Saúde) - Programa de Pós-graduação em Biotecnologia - RENORBIO, da Faculdade de Veterinária, da Universidade Estadual do Ceará, Fortaleza.
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1138529	-
dc.language.iso	por
dc.rights	openAccess
dc.subject	Pitaia
dc.subject	Dislipidemias
dc.subject	Alimentos funcionais
dc.subject	Dyslipidemia
dc.title	Prospecção e caracterização química da polpa de pitaia vermelha [Hylocereus polyrhizus (weber) britton & rose] e sua ação frente à dislipidemia.
dc.type	Teses
dc.subject.thesagro	Pitaya
dc.subject.nalthesaurus	Hylocereus polyrhizus
dc.subject.nalthesaurus	Functional foods
dc.description.notes	Co-Orientadora: Profa . Dra. Ana Paula Dionísio
riaa.ainfo.id	1138529
riaa.ainfo.lastupdate	2021-12-29
dc.contributor.institution	MARCELO OLIVEIRA HOLANDA, Programa de Pós- graduação em Biotecnologia - RENORBIO, da Faculdade de Veterinária, da Universidade Estadual do Ceará.
Aparece en las colecciones:	Tese/dissertação (CNPAT)

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