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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALBUQUERQUE, E. R.
dc.contributor.authorKICH, J. D.
dc.date.accessioned2022-05-18T18:13:38Z-
dc.date.available2022-05-18T18:13:38Z-
dc.date.created2022-05-18
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationIn: DUBUGRAS, M. T. B. et al (org.). Aplicação da análise de risco na gestão pública da saúde. São Paulo: Instituto de Saúde, 2021. p. 147-163.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1143212-
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectCarne suína
dc.subjectInfecção alimentar
dc.titleUso do ranqueamento de risco na modernização da inspeção sanitária aplicada em abatedouros.
dc.typeParte de livro
dc.subject.thesagroInspeção Sanitária
dc.subject.thesagroSegurança Alimentar
dc.subject.thesagroAbatedouro
dc.subject.thesagroCarcaça
dc.subject.thesagroPorco Tipo Carne
riaa.ainfo.id1143212
riaa.ainfo.lastupdate2022-05-18
dc.contributor.institutionELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, MAPA; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Aparece nas coleções:Capítulo em livro científico (CNPSA)

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