Título:	Influência de épocas de desfolha e de colheita na composição físico-química do Vinho Chardonay.
Autor:	MANFROI, V. MIELE, A. RIZZON, L. A. BARRADAS, C. I. N. MANFROI, L.
Afiliación:	VITOR MANFROI, EAFPJK; ALBERTO MIELE, CNPUV; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; CARLOS I. N. BARRADAS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; LUCIANO MANFROI, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS.
Año:	1996
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 8., 1996, Bento Gonçalves. Resumos... Novos rumos para a vitivinicultura brasileira. Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 25 a 27 set. 1996. p. 39.
Descripción:	O trabalho foi conduzido em Santana do Livramento, no ciclo vegetativo de 1990/91,com o objetivo de avaliar o efeito de épocas de desfolha e de colheita sobre a composição físico-química do vinho Chardonnay. O vinhedo era conduzido em espaldeiro. com espaçamento de 3,5 m entre fileiras e 2,0m entre plantas. As plantas tinham doze anos de idade, foram enxertadas sobre o porta-enxerto S04 e podadas no sistema de cordão esporonado. O delineamento experimental utilizado foi o completamente casualizado, num fatorial incompleto, totalizando onze tratamentos, aplicados em função de quatro épocas de desfolha e três épocas de colheita, levando-se em conta uma data ideal de colheita (DIC);houve três repetições.
Thesagro:	Vinho Desfolha Colheita
Palabras clave:	Ciclo vegetativo Composição físico-química Vinho Chardonnay
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)