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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147248| Título: | Determinação de matérias estranhas em tucupis comercializados em Belém-PA. |
| Autoria: | FREITAS, A. F. de  CARVALHO, A. V. ROSA, D. da S. |
| Afiliação: | ALESSANDRA FERRAIOLO DE FREITAS, CPATU; ANA VANIA CARVALHO, CPATU; DINOBERTO DA SILVA ROSA. |
| Ano de publicação: | 2021 |
| Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 17.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 2., 2018, Belém, PA. Anais... Cruz das Almas: Sociedade Brasileira de Mandioca: Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca, 2021. |
| Páginas: | p. 464-467. |
| Thesagro: | Tucupi Microscopia Segurança Alimentar Mandioca Manihot Esculenta Subproduto |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPATU) |
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| ANAIS-XVII-CBM-BELEM-PA-compactado-464-467.pdf | 150.76 kB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
