Please use this identifier to cite or link to this item:
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147413
Title: | Arroz em sistemas sustentáveis sob pivô central. |
Authors: | CASTRO, A. P. de![]() ![]() FERREIRA, C. M. ![]() ![]() SILVA, R. S. e ![]() ![]() |
Affiliation: | ADRIANO PEREIRA DE CASTRO, CNPAF; CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; RODRIGO SERGIO E SILVA, CNPAF. |
Date Issued: | 2022 |
Citation: | Revista de Política Agrícola, ano 31, n. 3, p. 117-129, jul./ago/set. 2022. |
Description: | Este trabalho discorre sobre questões que influenciam a expansão da produção de arroz em sistemas intensivos, com sucessão de culturas irrigadas por pivô central no Cerrado. Nas últimas décadas, o abastecimento nacional desse cereal foi garantido pela produção concentrada em um estado, enquanto o País é ao mesmo tempo importador e exportador. A melhoria do manejo do solo, o controle de pragas, a disponibilidade de biomassa ou palhada de alta qualidade, o uso eficiente de água, a emissão nula de metano e a produção de grãos sem arsênio, decorrente do plantio de arroz irrigado por pivô central, e o recente aumento de preço do arroz, são indícios que podem alterar a sua matriz produtiva. Observa-se que a maior parte desses equipamentos de irrigação está onde a produção de arroz não é suficiente para abastecer a demanda local, o que limita o desenvolvimento das indústrias de beneficiamento que operam com ociosidade e adquirem a maior parte da matéria-prima no Sul do País. O sistema exibe tanto aspectos harmônicos quanto dissonantes de preceitos norteadores de sustentabilidade. Os custos de implantação, de manutenção do equipamento de irrigação e de produção são compensados pela produtividade, qualidade, em termos de massa dos grãos e rendimento de grãos inteiros, e pela redução do custo com o transporte da área de produção até a indústria. A principal conclusão é que o futuro do sistema depende da sua competitividade com o arroz do Sul do País, que, por sua vez, subordina-se à adoção de inovações preconizadas pela pesquisa e ao apoio e incentivo da indústria arrozeira aos produtores. |
Thesagro: | Arroz Produção Qualidade Segurança Alimentar |
NAL Thesaurus: | Food security |
Type of Material: | Artigo de periódico |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em periódico indexado / Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)![]() ![]() |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Arroz-em-sistemas-sustentaveis.pdf | 291.07 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |