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Title: Evolução dos indicadores de qualidade do leite nas UPL do Programa Leite Seguro: resultados iniciais.
Authors: ZANELA, M. B.
DERETI, R. M.
MÉNDEZ, M. G.
HAUSER, A.
MEWS, L. A. L.
DELABARY, P. H. A.
NACHTIGALL, S. D.
BARBOSA, R. S.
Affiliation: MAIRA BALBINOTTI ZANELA, CPACT; ROGERIO MORCELLES DERETI, CNPGL; MELISSA G. MÉNDEZ; ADRIANA HAUSER; LAURA A. L. MEWS; PAULO H. A. DELABARY; STEFAN D. NACHTIGALL; ROSANGELA SILVEIRA BARBOSA, CPACT.
Date Issued: 2022
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE QUALIDADE DO LEITE, 9., Goiânia. Inovação, sustentabilidade e oportunidades: anais. Curitiba: Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite, 2022.
Pages: p. 269-271.
Description: O objetivo desse trabalho é apresentar os resultados iniciais da evolução dos indicadores de qualidade do leite, após a realização do diagnóstico de BPA e implementação de planos de ajustes na área-chave de Higiene de Ordenha e Qualidade do Leite nas UPL acompanhadas pelo Programa Leite Seguro.
Thesagro: Leite
Qualidade
Keywords: Boas práticas
Notes: CBQL.
Type of Material: Artigo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPACT)

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