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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1148974| Título: | Adaptação tecnológica para o descascamento das sementes de cupuaçu, matéria-prima para a produção de cupulate. |
| Autoria: | NAZARE, R. F. R. de  SANTOS, A. |
| Afiliação: | RAIMUNDA FATIMA RIBEIRO DE NAZARE, CPATU; ALBEDAM SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ. |
| Ano de publicação: | 1998 |
| Referência: | In: SIMPÓSIO AVANÇOS TECNOLÓGICOS NA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 1998. |
| Páginas: | p. 211-213. |
| Conteúdo: | O presente trabalho estabelece a técnica do descascamento das semente de cupuaçu em escala agroindustrial para a produção de cupulate. |
| Thesagro: | Cupuaçu Semente Descascamento Tecnologia |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPATU) |
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