Title:	Adaptação tecnológica para o descascamento das sementes de cupuaçu, matéria-prima para a produção de cupulate.
Authors:	NAZARE, R. F. R. de SANTOS, A.
Affiliation:	RAIMUNDA FATIMA RIBEIRO DE NAZARE, CPATU; ALBEDAM SANTOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DO PARÁ.
Date Issued:	1998
Citation:	In: SIMPÓSIO AVANÇOS TECNOLÓGICOS NA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 1., 1998, Fortaleza. Anais... Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 1998.
Pages:	p. 211-213.
Description:	O presente trabalho estabelece a técnica do descascamento das semente de cupuaçu em escala agroindustrial para a produção de cupulate.
Thesagro:	Cupuaçu Semente Descascamento Tecnologia
Type of Material:	Artigo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CPATU)