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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1149785Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | GUIMARÃES, Y. M. | |
| dc.contributor.author | SIQUEIRA, K. B. | |
| dc.contributor.author | MACHADO, F. S. | |
| dc.contributor.author | LANA, M. S. | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-15T17:01:43Z | - |
| dc.date.available | 2022-12-15T17:01:43Z | - |
| dc.date.created | 2022-12-15 | |
| dc.date.issued | 2022 | |
| dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO INTEGRADO DE INOVAÇÃO EM TECNOLOGIA de ALIMENTOS, 2., 2022. Anais... Fortaleza: Instituto Multiprofissional de Ensino, 2022. | |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1149785 | - |
| dc.description | O presente artigo se propôs a avaliar o consumo dos lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi realizado um questionário virtual entre 28 de junho a 20 de julhode 2022, que contou com respostas de todas as regiões do Brasil. Esse questionário teve como objetivo avaliar o consumo e as percepções sobre os produtos orgânicos. Os resultados encontrados indicaram que os entrevistados avaliam o leite orgânico como demelhor qualidade e menos agressivo ao meio ambiente e ao bem-estar animal comparadoao leite convencional. Contudo, os preços elevados e a dificuldade de encontrar esses produtos impedem as pessoas de começar a consumir ou aumentar o consumo desses produtos. | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.rights | openAccess | |
| dc.subject | Produto lácteo | |
| dc.title | O consumo de lácteos orgânicos no Brasil. | |
| dc.type | Artigo em anais e proceedings | |
| dc.subject.thesagro | Produto Derivado do Leite | |
| dc.subject.thesagro | Meio Ambiente | |
| dc.subject.thesagro | Consumidor | |
| dc.description.notes | Evento online. | |
| riaa.ainfo.id | 1149785 | |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2022-12-15 | |
| dc.contributor.institution | KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; MANUELA SAMPAIO LANA, CNPGL. | |
| Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CNPGL)  | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| O-consumo-de-lacteos-organicos-no-Brasil.pdf | 266.24 kB | Adobe PDF |  View/Open |
